Recetas

¿Una guarnición como plato principal? Pues sí. Recomendamos las zanahorias asadas con mantequilla de curry dorada y yogur feta, deliciosas para grandes y pequeños. Las zanahorias están recubiertas de un caldo de curry mantecoso y acompañadas de yogur feta, que redondea delicadamente la composición de sabores. Un gran almuerzo ligero. Refrescante, delicioso y crujiente, que por supuesto también puede tomarse como guarnición. Para una buena salud, también añadimos un poco de Aceite Keto MCT 77% al plato justo antes de servir.

Preparación:

Para la base, amasar la harina con la margarina, el cacao y el eritritol. Presionarla en un molde desmontable y cocer en el horno a 18 grados calor arriba y abajo durante 25 minutos.

Para el relleno, mezclar la crema de coco con un poco de agua de coco y coco rallado y verter sobre la masa. Meter en el congelador durante 15 minutos.

Derretir el chocolate y extenderlo sobre el pastel. Decorar con fresas o trocitos de coco.

 

Preparación:

  1. Para la crema de chocolate y coco, procesar todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla tipo mousse y enfriar durante unos 10 minutos.

  2. Mientras tanto, puedes preparar la cobertura: Para ello, colorea la Creme Vega con la especia de cúrcuma latte.

  3. Repartir la crema de chocolate y coco en porciones iguales en cada uno de los cuatro vasitos y añadir la cobertura a partes iguales sobre la crema.

  4. Vuelva a enfriar el postre en el frigorífico durante 30 minutos.

Preparación

  1. Cortar las pechugas de pollo en tiras finas, sazonar y freír en margarina keto (0,5 cucharadas).
  2. Colocar en un plato, tapar y reservar.
  3. Añada el resto de la margarina keto (0,5 cucharadas) a la sartén.
  4. Añadir las tiras de puerro y las mitades de tomate, sazonar y sofreír bien durante unos minutos.
  5. Mezclar la crème fraîche con un poco de caldo o agua y verter sobre las verduras.
  6. Mezclar todo bien y servir con las tiras de pollo frito.