Tarta de chocolate y coco
Preparación:
Para la base, amasar la harina con la margarina, el cacao y el eritritol. Presionarla en un molde desmontable y cocer en el horno a 18 grados calor arriba y abajo durante 25 minutos.
Para el relleno, mezclar la crema de coco con un poco de agua de coco y coco rallado y verter sobre la masa. Meter en el congelador durante 15 minutos.
Derretir el chocolate y extenderlo sobre el pastel. Decorar con fresas o trocitos de coco.
Receta de Florence Kriso:
Instagram: @florence_ketoworld
Página web: www.myketocoach.de
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| KetoFlour (Kanso) | 175 g |
| Copos de coco (Alnatura) | 50 g |
| Cacao (Cacao de repostería / Sarotti) | 2 CUCHARADAS. |
| Eritritol (Xucker) | 80 g |
| KetoMargarina (Kanso) | 120 g |
| Leche de almendras (marca propia Rewe) | 2 CUCHARADAS. |
| Crema de coco (leche de coco sólida/ Alnatura) | 200 g |
| Copos de coco (Alnatura) | 50 g |
| KetoCacaoBar (Kanso) | 200g |
Valores nutricionales
| Energía (Kcal) | Proteína (g) | Grasa (g) | Hidratos de carbono (g) | Cociente cetogénico | Por |
|---|---|---|---|---|---|
| 4849 | 52,7 | 431,1 | 98,6 | 2,8 : 1 | 12 piezas |
| 404 | 4,4 | 35,9 | 8,2 | ¡2,8 : ! | 1 pieza |
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