Postre de Pascua de chocolate y coco
Preparación:
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Para la crema de chocolate y coco, procesar todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla tipo mousse y enfriar durante unos 10 minutos.
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Mientras tanto, puedes preparar la cobertura: Para ello, colorea la Creme Vega con la especia de cúrcuma latte.
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Repartir la crema de chocolate y coco en porciones iguales en cada uno de los cuatro vasitos y añadir la cobertura a partes iguales sobre la crema.
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Vuelva a enfriar el postre en el frigorífico durante 30 minutos.
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Por último, triturar la KetoCacaoBar y la KetoCoconut Bar y decorar con ellas la crema de chocolate y coco.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Leche de almendras sin azúcar (alpro) | 50 ml |
| KetoCacaoBar (Kanso) | 50 g |
| Crema Vega (Dr. Oetker) | 80 g |
| Barrita KetoCoconut (Kanso) | 30 g |
| Cacao muy desaceitado (Rapunzel) | 4 g |
| Eritritol + Stevia (Dr. Almendra) | 40 g |
| Puré de avellanas (Rapunzel) | 30 g |
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Crema Vega (Dr. Oetker) | 50 g |
| Café con cúrcuma (Sonnentor) | según sea necesario |
| KetoCacaoBar (Kanso) | 5 g |
| Barrita KetoCoconut (Kanso) | 5 g |
Valores nutricionales
| Energía (Kcal) | Proteína (g) | Grasa (g) | Hidratos de carbono (g) | Cociente cetogénico | Por |
|---|---|---|---|---|---|
| 1139 | 15,2 | 109,7 | 11,6 | 4,6:1 | 4 raciones |
| 285 | 3,8 | 27,4 | 2,9 | 4,6:1 | 1 ración |
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