Kanso

Los hidratos de carbono son el nutriente más importante de nuestra dieta en términos de cantidad. Son uno de los tres macronutrientes de nuestra dieta y proporcionan energía al organismo. Se presentan en muchas formas diferentes, como azúcar, almidón o fibra, y en muchos alimentos distintos, como cereales integrales, frutas y verduras.

La palma aceitera es proveedora de dos grasas diferentes: la grasa de palma y la grasa de palmiste, que deben considerarse siempre por separado debido a sus características disímiles. Mientras que la grasa de palma se produce a partir de la pulpa (= carne del fruto) del fruto de la palma, para la extracción de la grasa de palmiste sólo se utiliza la almendra del fruto de la palma. Ambas grasas difieren no sólo en su origen, sino también en su composición química y su importancia nutricional.

¿Qué hay más agradable en verano que sentarse en el jardín o en el balcón y preparar todo tipo de deliciosos manjares a la barbacoa? Ya sean champiñones rellenos, verduras rebozadas, brochetas de barbacoa, ensaladas crujientes o pan a la parrilla.

Adjuntamos algunas recetas que le servirán de inspiración para su próxima barbacoa. Todas las recetas que figuran a continuación rinden 2 raciones cada una. ¡Diviértase cocinándolas!