Magdalenas de queso de cabra
Preparación
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Precalentar el horno a 180° horno de convección.
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Batir bien los huevos con las especias.
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Rallar los calabacines, escurrir el agua y mezclar con la mezcla de huevo.
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Verter la mezcla en moldes para magdalenas, picar el queso de cabra y repartir por encima.
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Hornear de 20 a 25 minutos aproximadamente.
Consejo: También sabe muy bien frío y es bueno como tentempié.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Huevos | 6 |
| Ursalt | 1 pizca |
| Pimienta | 1 pizca |
| Limón (zumo y ralladura) | 1/2 (más bien menos) |
| Calabacín | 1 (aprox. 100 g) |
| Queso de cabra | 100 g |
Valores nutricionales
| Energía (Kcal) | Proteína (g) | Grasa (g) | Hidratos de carbono (g) | Cociente cetogénico | Por |
|---|---|---|---|---|---|
| 900 | 61,9 | 67,2 | 4,9 | 1:1 | 6 piezas |
| 150 | 10,3 | 11,2 | 0,8 | 1:1 | 1 pieza |