Tostadas con pesto
- Primero arranca la albahaca y tritúrala con los piñones, el aceite Kanso KetoMCT 77 %, un poco de sal y algo de pimienta en la picadora múltiple para hacer el pesto. Como alternativa, utiliza una jarra de batidora estrecha y una licuadora.
- Mezclar parte del pesto con la nata cuajada.
- Lavar el tomate, quitarle la flor y cortarlo en rodajas finas.
- Pelar la cebolla y cortarla también en tiras finas.
- Untar las Kanso KetoSlices blancas con la crema de pesto, cubrir con las hojas de espinaca, los tomates, las cebollas y las aceitunas, salpimentar y rociar con el pesto.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Kanso KetoSlices blanco | 210 g |
| Albahaca | 1 puñado |
| Piñones | 20 g |
| Kanso KetoMCT Aceite 77 | 30 ml |
| Sal, pimienta | algo |
| Cebolla | 30 g |
| Aceitunas verdes | 50 g |
| Tomates | 40 g |
| Alternativa vegetal al queso fresco | 50 g |
| Espinacas tiernas o rúcula | 50 g |
Valores nutricionales
| Energía (Kcal) | Proteína (g) | Grasa (g) | Hidratos de carbono (g) | Cociente cetogénico | Por |
|---|---|---|---|---|---|
| 1267 | 21,7 | 112,3 | 19,0 | 2,8 : 1 | 2 raciones |
| 633,5 | 10,9 | 56,15 | 9,5 | 2,8 : 1 | 1 ración |
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