Keto Tiras de Tofu con Espárragos y Coliflor
Preparación
- Separar los ramilletes de coliflor del tallo y lavarlos. Rallar los ramilletes con un rallador y cocerlos en el aceite de coco a fuego lento. Mientras tanto, pelar la chalota y picarla finamente. Mezclar con 10 ml de Kanso MCT Oil 100 % en una sartén. Pesar los espárragos, lavarlos y cortarlos en tallos de 4 cm de largo.
- A continuación, añade los espárragos a las chalotas al vapor y añade otros 20 ml de aceite MCT. Cuando las verduras estén cocidas, añada la carne troceada y sazone con las especias. Se sofríe todo junto de nuevo brevemente y se mezcla bien. Sazonar el arroz de coliflor cocido con sal y guindilla. Por último, colóquelo todo en el plato.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Espárragos verdes | 100 g |
| Como el pollo de soja, como la carne | 100 g |
| Coliflor | 50 g |
| Chalotes | 5 g |
| Sal, guindilla, romero, tomillo | según sea necesario |
| Aceite de coco | 20 ml |
| Kanso KETO Aceite MCT 77 | 30 ml |
Valores nutricionales
| Energía (Kcal) | Proteína (g) | Grasa (g) | Hidratos de carbono (g) | Cociente cetogénico | Por |
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Productos utilizados
