Kanso

¿Quién se apunta a unas sabrosas brochetas de colores de la barbacoa? Con estas delicias marinadas y bajas en carbohidratos, llevarás la delantera en tu próxima barbacoa.

Preparación // Paso a paso (2 raciones)

Remoje las brochetas de madera en agua / prepare brochetas de metal.

Lavar los champiñones y quitarles los tallos. Dejar secar.

Cortar las verduras en trozos pequeños para poder ensartarlas en brochetas.

Cortar la salchicha asada en trozos pequeños y preparar las tiras de tofu para freír.

Coloca todo en las brochetas a tu gusto.

Unte generosamente las brochetas con la marinada para barbacoa.

Coloque las brochetas en la parrilla, vierta por encima el resto de la marinada de cebolla y gire las brochetas de vez en cuando hasta que estén deliciosamente doradas.

Para mí, la cantidad de comida resultó en 6 brochetas, así que con 2 raciones, 3 brochetas por cabeza. Si sobran verduras, puedes echarlas a la parrilla y "picarlas".

Cortar la chalota en trozos muy pequeños.

Derrita la mantequilla de hierbas en el microondas o al baño maría.

Mezclar la mantequilla con Kanso MCT Oil 77%, la chalota y las hierbas.

Unte generosamente las brochetas con la marinada y colóquelas en la parrilla. Untarlas con el resto de la marinada.

Receta de Steffi Kieselmann:

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