Champiñones rellenos
En verano, las setas rellenas no pueden faltar en la barbacoa. Con las pastas Kanso se pueden preparar delicias especialmente sabrosas.
Preparación:
- Limpiar los champiñones, quitarles los tallos y picarlos.
- Picar las chalotas, ponerlas en un bol, añadir los tallos de los champiñones y mezclar con la Crema de Soja para Cocinar. Sazonar con sal y pimienta.
- Dividir la mezcla en 2 mitades. Mezclar una mitad con Kanso KetoTomato y la otra mitad con Kanso KetoMushroom. Kanso KetoMushroom mezclar.
- Rellenar los sombreros de los champiñones con los rellenos, Kanso MCT Oil 77 en la superficie de la parrilla y ase los champiñones durante unos 15 minutos hasta que haya desaparecido toda la humedad.
Receta de Steffi Kieselmann:
Instagram: Travelketosteffi
Sitio web: www.travel-keto.de
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Setas | 250 g |
| Chalotes | 2 |
| Cocinar con soja Cocinar con nata | 6 CUCHARADAS. |
| Kanso KetoTomato | 2 CUCHARADAS. |
| Kanso KetoSetas | 2 CUCHARADAS. |
| Sal, pimienta | algo |
| Kanso Aceite MCT 77 | 15 ml |
Valores nutricionales
| Energía (Kcal) | Proteína (g) | Grasa (g) | Hidratos de carbono (g) | Cociente cetogénico | Por |
|---|---|---|---|---|---|
| 809 | 17,5 | 74,4 | 11,4 | 2,6 : 1 | 2 raciones |
| 405 | 8,8 | 37,2 | 5,7 | 2,6 : 1 | 1 ración |
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