Tarta flambeada

Tarta flambeada

Precalentar el horno a 250° calor arriba/abajo o 230° calor ventilador. Forrar una bandeja de horno con una hoja de papel de hornear. Poner la mezcla Kanso KetoBaking Mix en un bol con la sal. Añadir la leche de soja y la sal. A continuación, amáselo todo hasta obtener una masa homogénea. Dividir la masa por la mitad. Espolvorear el Kanso KetoBaking Mix sobre la superficie de trabajo y extender la tarta flambeada bien fina. Mezclar todos los ingredientes de la salsa base en un bol y salpimentar. Extender la crema sobre la tarta flambeada con una cuchara y cubrir al gusto. La tarte flambée necesita unos 12 minutos en el horno.

Ingredientes
Masa:
Ingrediente Cantidad
Kanso KetoMezcla para hornear 300 g
Sal 1 cucharadita rasa
Leche de soja Alpro Natur sin azúcar 150 ml
Aceite de colza 2 CUCHARADAS.
Salsa base:
Ingrediente Cantidad
Kanso KetoCream 50 g
Queso blanco vegetal alternativo ("Shepherd's Delight" de la marca Simply V) 50 g
Dr. Oetker Crema Vega 50 g
Sal, pimienta algo
Valores nutricionales
Energía (Kcal) Proteína (g) Grasa (g) Hidratos de carbono (g) Cociente cetogénico Por
1968 51,2 150,4 30,3 1,8 : 1 1 tarta flambeada

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