Bizcocho de naranja
- Precalentar el horno a 180° calor arriba/abajo. Engrasar ligeramente el molde.
- Para el bizcocho, mezclar en un cuenco el KetoBaking Mix, el eritritol, la levadura en polvo, la vaina de vainilla raspada, la ralladura de naranja y la sal. Añadir la margarina derretida y el agua mineral con gas y mezclar brevemente. Extender la masa en el molde.
- Lava y seca una naranja y córtale tres rodajas. Ahora córtelas por la mitad. Unta la masa con 50 g de eritritol con una cuchara, cubre el pastel con las rodajas de naranja y espolvorea con 50 g de eritritol.
- Hornear durante unos 35 minutos. Dejar otros 20 minutos con la puerta del horno ligeramente abierta. A continuación, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla de cocina.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Kanso KetoMezcla para hornear | 250 g |
| Eritritol | 150 g |
| Polvo de hornear | 16 g |
| Vaina de vainilla (raspada) | ½ |
| Naranja ecológica (piel rallada) | 1 |
| Sal | ⅓ TL |
| Kanso KetoMargarina derretida | 100 g |
| Agua mineral con gas | 300 ml |
| EXTRA: Eritritol | 100 g |
| EXTRA: Rodajas de naranja ecológica | a voluntad |
Valores nutricionales
| Energía (Kcal) | Proteína (g) | Grasa (g) | Hidratos de carbono (g) | Cociente cetogénico | Por |
|---|---|---|---|---|---|
| 1723 | 36,0 | 135,1 | 30,9 | 2 : 1 | 1 tarta |
Añadir un comentario
Productos utilizados
